Сейчас в самом разгаре сезон кабачков. Приготовить из этого овоща можно много полезных и вкусных блюд. Но сегодня мы решили остановить свой выбор на кабачковых оладьях с курицей. Готовятся они очень просто, а получаются намного сытнее, чем обычные.
Ингредиенты:
куриное филе на гриле — 500 гр;1 большой кабачок;3 яйца (2 белка, 1 полностью) мука из овсяных отрубей — 5 с.л;соль/специи;
Как готовить:
1. Куриное филе порежьте на мелкие-мелкие кубики;
2. Кабачки натрите на крупной тёрки. Если дают сок, слейте.
3. Яйца, муку, соль, сипении, курицу и кабачки замешайте в отдельной чашке.
4. Обжаривайте оладушки на антипригарной сковороде до готовности.
Если оладьи пригорают, смажьте сковороду оливковым маслом.
Источник: rambler.ru
