464 calories
Финиковая карамель
Самый простой рецепт — всего три ингредиента, и вкусная карамель готова! Финиковая карамель СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут PT15M PT15M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 464 ккал
Ингредиенты
Финики (без косточек) 160 г Вода (кипяток) 3—4 ст.л. Соль 1 щепотка
Залейте финики тёплой водой и оставьте на 10 минут.
Слейте воду, сложите финики в блендер и измельчите до образования пасты. Добавьте кипяток и продолжайте взбивать.
Если консистенция слишком густая, добавьте ещё немного воды. Но не переборщите, иначе карамель получится слишком жидкой.
Добавьте щепотку соли для вкуса.
Перелейте карамель в банку. Она может храниться больше двух недель.
795 calories
Карамель на кокосовом молоке
Этот карамельный соус идеален для яблок, попкорна, мороженого и других десертов. Карамель на кокосовом молоке СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 минут PT30M PT30M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 795 ккал
Ингредиенты
Кокосовое молоко 1 стакан Сахар (кокосовый) 100 г Вода 2 ст.л. Сок (лимонный) ½ ст.л. Соль ⅛ ч.л.
В небольшой кастрюле смешайте кокосовый сахар, воду и лимонный сок. На среднем огне доведите смесь до кипения.
Медленно влейте кокосовое молоко и добавьте соль. Готовьте карамель ещё около 15 минут, пока она не потемнеет и не загустеет. Периодически помешивайте и следите, чтобы она не подгорала на стенках.
Уберите с огня и остудите до комнатной температуры.
Перелейте карамель в банку и оставьте в холодильнике на ночь, так она станет ещё вкуснее.
870 calories
Карамельный соус с миндальной пастой
Веганская карамель за 5 минут. Карамельный соус с миндальной пастой СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут PT5M PT5M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 870 ккал
Ингредиенты
Масло (кокосовое) 50 г Сироп (кленовый) ¼ стакана Миндальная паста 2 ст.л. Корица 1 щепотка Соль 1 щепотка
Растопите кокосовое масло и кленовый сироп на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавьте миндальную пасту и перемешайте всё венчиком. Взбивайте около 30 секунд до однородной консистенции.
Статьи по теме Чем заменить сахар: 7 натуральных подсластителей Рецепт дня: полезный твикс Как приготовить полезный домашний сникерс 3 рецепта полезного латте: ванильный, имбирный, карамельный
Запись Как приготовить карамельный соус: 3 варианта впервые появилась The-Challenger.ru.
Источник: rambler.ru
