Документальный фильм "Звезды Мишлен. Сказки с кухни" откроет внеконкурсную программу фильмов гастрономической тематики Culinary Zinema. Во главе производственной группы фильма — три датчанина: режиссер Расмус Динесен, продюсер Джеспер Джарл Беккер и кулинарный продюсер Кристиан Браск Томсен. В течение двух лет они исследовали жизнь и взгляды не только 15-ти звездных шеф-поваров, но также гастрономических критиков и руководителей гида Мишлен по всему миру: от Нью-Йорка до Токио. Основная цель данного проекта — максимально честно и глубоко рассказать об ежедневной кропотливой работе шеф-поваров и ресторанов, обладающих звездами гида Мишлен.
В проекте приняли участие:
- Рене Редзепи (Noma **)
- Расмус Кофоед (Geranium ***)
- Даниэль Хамм (Eleven Madison Park ***)
- Андони Луис Адурис (Mugaritz **)
- Йошими Танигава (Kichisen ***)
- Ги Савой (Guy Savoy ***)
- Ален Дюкасс (Alain Ducasse au Plaza Athénée ***)
- Виктор Аргуинзониз (Asadar Extebarri *)
- Эсбен Холмбое Банг (Maaemo ***) и др.
Источник: gastronom.ru
