«АиФ-Иркутск» продолжает конкурс на самый оригинальный рецепт пирога. Наша читательница Наталья Чернигова решила поучаствовать в кулинарном состязании. Она прислала рецепт пирога, который назвала «Семейные традиции – для вас».
Ингредиенты:
Сливочное масло — 2 ст. л.; мёд — 3 ст. л.; яйца — 4 шт.; молоко- 3/2 стак.; сахар — 3 ст. л.; апельсиновый сок — 1/4 стак.; хлеб (любой) — 4 ломтика;любые лесные ягоды — 300/350 г.
Способ приготовления:
1. Расплавить на медленном огне масло, выключить, добавить мёд и мешать до образования однородной массы.
2. В большой миске взбить яйца и сахар. Добавить молоко, апельсиновый сок и готовую смесь из масла и мёда, тщательно перемешать. Всыпать ягоды и ещё раз перемешать.
3. Вылить смесь в круглую форму для выпечки, на которую предварительно раскрошите хлеб. Накройте форму крышкой и поставьте в холодильник на 2-12 ч, потом в духовку (180°С) и выпекайте около 40 минут. Подавать пирог следует ещё горячим.
Приятного аппетита!
Источник: rambler.ru
