Майские праздники – прекрасный повод выбраться на природу с семьей или с друзьями. Веселые посиделки и возможность пообщаться в неформальной обстановке отлично помогают отдохнуть от повседневной рутины и получить внушительный заряд позитива. И, конечно же, неотъемлемой составляющей практически любого выезда на природу является ароматный и аппетитный шашлык! Какой же шашлык приготовить, чтобы он оказался самым вкусным и понравился всем без исключения? Вариантов может быть великое множество!
Рецепты шашлыков
Шашлык из свинины всегда был, есть и остается на пике популярности. А если разнообразить его необычным маринадом, то ему просто не будет равных! Попробуйте приготовить замечательный шашлык в маринаде с киви – экспресс-маринад с добавлением киви, соевого соуса, лука и сырого яйца поможет сделать мясо вкусным и сочным всего лишь за каких-то полтора-два часа!
Шашлык в маринаде с киви
Не меньшей популярностью пользуется и шашлык из баранины. Особенно вкусной получается баранина, приготовленная в маринаде на основе минеральной воды, лимонного сока, ржаного хлеба, лука и помидор. Обязательно попробуйте этот чрезвычайно удачный вариант – не пожалеете!
Шашлык из баранины «Пора на природу»
Куриный шашлык – еще один неизменный фаворит любителей этого вкусного и ароматного блюда. Если предварительно замариновать курочку в сметане с соевым соусом, лимоном, горчицей, майораном и специями, мясо не только получится удивительно мягким и сочным, но и порадует своим изысканным вкусом!
Шашлык куриный «Самый вкусный»
Не оставят никого равнодушными и чудесные шашлычки из индейки с овощами и ананасом – это легкое диетическое блюдо отлично подойдет к белому вину.
Шашлычки из индейки с овощами и ананасом
Шашлык из даров моря с символичным названием «Аквариум» — еще одна превосходная идея для выезда на природу. Лосось, креветки и гребешки в маринаде из белого сухого вина, соевого соуса и любимых приправ покорят даже самых привередливых гурманов!
Шашлык из даров моря «Аквариум»
Отменный шашлык получается и из говяжьей печени – ароматная, сочная и нежная печенка моментально превратит обычный пикник в самый настоящий праздник живота!
Шашлык из печени
Рецепты соусов к шашлыку
Хороший и правильно подобранный соус отлично помогает оттенить и без того великолепный вкус шашлыка. Сделать вкус шашлыка из мяса более ярким и незабываемым обязательно поможет великолепный черносмородиновый соус. Такой соус вполне можно приготовить заранее, чтобы не пришлось озадачиваться его приготовлением прямо в день поездки на природу.
Черносмородиновый соус к шашлыку из мяса
Любители остренького будут в восторге от острого малинового соуса – этот пикантный соус отлично подчеркнет насыщенный вкус жареного на мангале мяса.
Острый малиновый соус к шашлыку
К куриному шашлыку можно подать бесподобный виноградный соус – особенно он понравится любителям сладковатых соусов. Как показывает практика, виноград в сочетании с базиликом способен преобразить вкус любого блюда!
Виноградный соус для шашлыка из курицы
Еще один удачный вариант соуса для куриного шашлыка – это соус-приправа из ананаса. Сочетание курицы с ананасом давным-давно уже стало классикой, и это неспроста, ведь это сочетание действительно на редкость удачно!
Соус-приправа из ананаса к куриному шашлыку
А к шашлыку из рыбы можно смело подавать чудесный соус из хрена с грейпфрутом. Впрочем, такой соус отлично подойдет и к шашлыку из птицы. Готовится он быстро и очень просто, а результаты превосходят даже самые смелые ожидания!
Соус из хрена к шашлыку
Побалуйте себя в майские праздники вкуснейшими шашлыками с великолепными соусами – получите мощный заряд положительных эмоций сами и подарите настоящий праздник вкуса своим близким!
Источник: povarenok.ru
