Ингредиенты для «Сметанный кекс с орехами»:
- Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (негашеная) — 0.5 ч. л.
Рецепт «Сметанный кекс с орехами»:
Просеять муку.
Смешать муку, соду, сахарную пудру.
Добавить сметану и яйца. Смешать до однородного состояния.
Орехи можно подсушить в духовке или на сковороде. Измельчить но не сильно, так чтобы остались некоторые крупные орехи.
Добавить в тесто, перемешать.
Выложить в формы для кексов или выпекать целым кексом но тогда время выпечки увеличивается до 40 минут.
Кексы выпекать при 180 градусах 25 минут, они должны стать золотистого цвета.
Источник: povarenok.ru
