Соус «Голландский»

Ингредиенты для «Соус «Голландский»»:

• Желток яичный — 4 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Уксус (9% или сок лимона) — 5 мл
• Вода — 50 мл
• Соль — 2 г
• Перец черный — 1 г

Рецепт «Соус "Голландский"»:

Источник: povarenok.ru