Потребление бобовых снижает уровень холестерина в крови на 5% и уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Для эффективного похудения нужно ежедневно потреблять 130 граммов чечевицы, нута, фасоли или гороха. Об этом заявили канадские ученые и опубликовали результаты исследования в American Journal of Clinical Nutrition. В ходе исследования были проанализированы результаты более 20 экспериментов, в которых приняли участие 940 мужчин и женщин.
Таким образом ученые обнаружили, что, те добровольцы, которые ежедневно съедали 130 граммов чечевицы, нута, фасоли или гороха, при этом не меняя рациона питания, за 6 недель в среднем теряли 0,34 кг.
«Потребляя бобовые, вы снижаете вес очень медленно — однако преимущество такой диеты заключается в том, что потом вы не набираете вес», — комментируют канадцы.
Исследователи также напоминают, что потребление бобовых снижает уровень холестерина в крови на 5% и уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
