Употребление в пищу куриных яиц может помочь людям, страдающим избыточным весом, избавиться от лишних килограммов и чувствовать себя более энергичными в течение дня, утверждают американские исследователи.
Их двухмесячный эксперимент с 25−60-летними взрослыми, имеющими избыток веса или страдающими ожирением, показал, что те из них, кто съедал на завтрак два яйца (в рамках низкокалорийной диеты), сбросили на 65% больше лишнего веса и наблюдали более высокий уровень энергии, чем те, кто ел на завтрак хлеб (также в рамках диеты).
Показатели крови «хороший» и «плохой» холестерин, так же как и триглицериды, остались прежними в обоих группах. Большинству людей тяжело привыкать к диетам, и исследование показало, что выбор яиц на завтрак может принципиально изменить результат диеты и приблизить вас к стройности. Кроме того, повышенный уровень энергии помогает лучше справляться с низкокалорийной диетой.
