Неправильный рацион, малоподвижный образ жизни и плохая наследственность — это хорошо известные причины ожирения. Японские исследователи говорят, что лишний вес может появиться по еще одной, весьма неожиданной причине.
Ученые из Японии доказали, что чем быстрее человек употребляет пищу, тем больше для него растет угроза набрать лишние килограммы.
Исследователи провели эксперимент, в котором согласились принять участие около 3 тыс. человек. Ученые внимательно следили за их режимом питания, чтобы обнаружить взаимосвязь между скоростью приема пищи и ощущением сытости.
В итоге специалисты пришли к выводу, что у мужчин, которые предпочитают быстро употреблять пищу, риск появления лишнего веса растет на 84% по сравнению с теми, кто есть медленно. Для женщин, которые быстро едят, угроза ожирения увеличивается на 50%. При этом для людей, которые продолжают быстро есть даже после того, как начинают ощущать себя сытыми, риск обзавестись лишними килограммами растет в три раза.
По словам ученых, спешка в процессе приема пищи негативно влияет на сигнальную систему организма. В итоге человек не контролирует аппетит и переедает. Дело в том, что когда человек быстро ест, желудок наполняется еще до того, как пищеварительная система отправляет к головному мозгу сигнал о сытости.
hyser.com.ua
