Для того, чтобы заставить переборчивого в еде ребенка попробовать новое блюдо, следует предварительно показать малышу картинку с его изображением, считают психологи из университета Ридинга, Великобритания. Они обнаружили, что дети, которые чаще смотрят книжки с изображением овощей и фруктов, не входящих в их обычный рацион, с большим энтузиазмом пробуют их. В ходе исследования родителям юных участников эксперимента раздали книги с изображениями двух фруктов и двух овощей. Двое из продуктов были известны ребенку (морковка, виноград), а другие два дети никогда не видели и не пробовали (например, редиска и экзотический фрукт личи). В течение следующих двух недель родители ежедневно читали детям эту книгу.
Через две недели детям предложили четыре вида овощей, два из которых не были изображены в книге, и такой же набор фруктов. Оказалось, что дети чаще пробовали те незнакомые им овощи и фрукты, которые родители показывали им на картинках в книге. К примеру, если в книге было изображение личи, ребенок выбирал именно этот фрукт, а не тот, который он ранее не видел (черника). Если же в книге у ребенка была картинка с черникой, он однозначно предпочитал эту ягоду личи.
Доктор Кармел Хьюстон-Прайс, психолог из университета Ридинга, так комментирует результаты исследования: «Мы считаем, что демонстрация детям картинок со здоровой пищей поможет стимулировать их желание попробовать ее. В будущем мы собираемся выяснить, будет ли работать в домашних условиях подобная стратегия с предварительным показом графических изображений, а также, окажется ли она полезной как для переборчивых в еде детей, так и для их родителей».
