При слове «сухофрукты» многие представляют себе компот из сухофруктов, который давали в детском саду и школе. Однако палитра сухофруктов намного шире того небольшого количества фруктов, которые мы видели в компоте.
Наряду с привычными нам черносливом, курагой и изюмом в число сухофруктов входят невероятно вкусные и полезные инжир, финики, а также множество экзотических плодов, названия которых нам пока мало привычны.
Сухофрукты исключительно полезны благодаря их уникальному составу, недаром их иногда называют «таблетки здоровья». В них представлены витамин А и витамины группы В, а также минеральные элементы — фосфор, калий, магний, железо, йод, кальций и натрий. Зимой и весной сухофрукты в значительной мере компенсируют нехватку витаминов и микроэлементов, а также повышают иммунитет.
Немаловажно и то, что сухофрукты не требуют для хранения каких-то особых условий. Кроме того, они могут стать прекрасной альтернативой обычным сладостям, особенно для тех, кто заботится о своей фигуре. С помощью этого великолепного лакомства, отличающегося богатым и неповторимым вкусом, можно удовлетворить нашу тягу к сладкому. Даже очень сладкие инжир и финики принесут организму не вред, а пользу, в отличие от пирожных и тортов.
Сухофрукты идеально подходят для перекуса в любых условиях. Имея в сумочке несколько штук чернослива и кураги, вы всегда сможете нейтрализовать чувство голода: для этого достаточно выпить стакан воды, а через 10 минут тщательно пережевать 1-2 штучки кураги или чернослива.
Доказано, что сухофрукты положительно влияют на работу нервной системы и даже играют роль своего рода антидепрессанта, успокаивая и поднимая настроение. Поэтому ничего удивительного, что на рынки и в магазины постоянно завозятся сухофрукты оптом.
Если вам хочется всегда иметь хороший цвет лица и здоровые волосы, то обязательно включайте сухофрукты в свой ежедневный рацион. Всего недели достаточно, чтобы ощутить первые результаты. К тому же вам тогда не придется прибегать к витаминно-минеральным комплексам и различным пищевым добавкам из аптеки.
Инф.
