Нидерландские ученые научно доказали тот факт, что любители овощей и фруктов реже страдают раком легких.
Вывод исследователей основан на результатах эксперимента, в котором приняло участие более 400 тысяч жителей Европы.
Все участники прошли анкетирование о своих пищевых пристрастиях. Анализ полученных данных свидетельствовал о том, что волонтеры, отдававшие предпочтение употреблению овощей и фруктов, имели очень низкий риск развития рака.
Однако, специалисты отмечают, что этот эффект от потребления растительной пищи наблюдается за счет разнообразия растительных продуктов. Ведь каждый овощ и фрукт содержит свой набор биологически активных соединений, которые помогают организму быть здоровым.
Инф.
