Соус из черной смородины
Не пропустите сезон черной смородины! Предлагаем вам простой рецепт сладкого соуса, который можно добавлять в йогурт и десерты. Соус можно охлаждать и замораживать, чтобы продлить его срок годности.
Ингредиенты:
450 г свежей или замороженной черной смородины
½ стакана сахара
1½ ст. л. лимонного сока
Рецепт:
1. Поместите все ингредиенты и 2 стакана воды в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 10 минут, пока смородина не разварится и соус не загустеет.
2. Процедите смесь через мелкое сито, чтобы удалить семена и кожуру. Остудите.
https://vegetarian.ru/
Источник: neboley.com.ua
