Всем желающим похудеть рано или поздно на глаза попадались публикации о том, что для этой цели не стоит употреблять бананы и виноград. Бананы содержат большое количество крахмала, а виноград – глюкозы. Однако, в настоящее время ученые не так категоричны в своих предостережениях, как передает
Установлено, что крахмал не способствует набору лишних килограммов, а наоборот, препятствует перееданию. А виноград, кроме сахара, содержит природный антиоксидант ресвератрол, который обладает противоопухолевым и антивозрастным эффектом.
Специалисты Центра медицинских наук в Сан-Антонио (США) установили, что ресвератрол может использоваться в качестве средства для лечения сахарного диабета и ожирения. Это вещество стимулирует выработку специального гормона – адипонектина, который препятствует развитию ожирения, снижает резистентность к инсулину и замедляет старение.
Для справки: с целью похудеть, виноград нужно употреблять с кожицей, ведь именно в ней содержится такой полезный ресвератрол.
Инф.
