Главы городов, входящих в «Золотое кольцо России», приготовят в Ярославле новое блюдо «Ярушки рыболепные», которое станет неофициальным гастрономическим символом маршрута, передает «Интерфакс»</a>.
Кулинарный шедевр будет представлен в рамках городского пикника «Пир на Волге», посвященного 50-летию турмаршрута «Золотое кольцо». Блюдо изготовят в традициях русской и волжской кухонь в котле емкостью сто литров. Пока же рецепт «Ярушек» держится в секрете.
«На главной кулинарной сцене будет создан новый гастрономический специалитет, который войдет в меню ресторанов всех городов турмаршрута — «Ярушки рыболепные», — рассказала организатор «Пира на Волге Юлия Скороходова.
Городской пикник развернется на ярославской Стрелке уже в эту субботу, 19 августа.
Источник: rambler.ru
