Преимущество этого блюда в том, что его можно быстро приготовить и накормить всю семью. Куриное филе с начинкой из шпината — это отменная закуска, а также сытный перекус, если вы проводите время на природе. Готовьте с удовольствием!
Рулетики со шпинатом/ А. Карпенко/BurdaMedia
Рулетики со шпинатом/ А. Карпенко/BurdaMedia
Понадобится:
2 филе куриной грудки
100 г шпината
100 г сыра фета
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать пластинами и аккуратно отбить деревянным молоточком, посолить и поперчить.
Шаг 1. Отбиваем куриное филе
Шаг 1. Отбиваем куриное филе 2. Шпинат вымыть, обсушить и нарезать.
Шаг 2. Нарезаем шпинат
Шаг 2. Нарезаем шпинат 3. Чеснок очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить шпинат, влить немного воды и тушить около 5 мин, пока жидкость не выпарится. Остудить.
Шаг 3. Тушим шпинат вместе с обжаренным чесноком
Шаг 3. Тушим шпинат вместе с обжаренным чесноком 4. Сыр натереть на терке. На каждую отбивную выложить шпинат с чесноком, посыпать тертым сыром.
Шаг 4. Выкладываем начинку на отбивные
Шаг 4. Выкладываем начинку на отбивные 5. Свернуть отбивные рулетиками, выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 °С духовке 30 мин.
Шаг 5. Сворачиваем рулетики
Шаг 5. Сворачиваем рулетики Готовое блюдо украсить по вкусу.
Источник: rambler.ru
