Ингредиенты для «Фрикадельки в медово-горчичном соусе»:
- Фарш мясной — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные — 3 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Горчица — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
Рецепт «Фрикадельки в медово-горчичном соусе»:
В глубокой миске смешиваем фарш, яйцо, панировочные сухари, соль, перец.
Из фарша формируем небольшие шарики, обжариваем на сливочном масле со всех сторон.
К обжаренным фрикаделькам добавляем мед, горчицу и воду. Тушим под крышкой на медленном огне 5- 7 минут.
Добавляем в сковороду мелко нарезанный укроп. Фрикадельки в медово-горчичном соусе готовы, приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
