Ингредиенты для «Капустный пирог с грибами в мультиварке»:
Тесто
- Мука пшеничная (+ 1 ст. л. для формы) — 200 г
- Вода — 250 мл
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Начинка
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Капуста белокочанная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Кунжут — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для формы) — 1 ст. л.
Рецепт «Пирог с капустой, грибами в мультиварке»:
Необходимые нам продукты.
В теплую (не горячую) воду добавляем соль, сахар, муку и сухие дрожжи.
Замешиваем негустое тесто, накрываем его и отправляем в теплое место.
Тем временем разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем на нем слегка репчатый лук. Через пару минут к луку добавляем нарезанные шампиньоны, затем нашинкованную капусту.
Спустя пять минут поливаем начинку соевым соусом и добавляем кедровый орех.
Форму мультиварки смажем сливочным маслом, присыпаем мукой, затем кунжутом.
Выложим в форму половину теста, распределим равномерно. Сверху выкладываем остывшую начинку, нарезанную зелень, и в завершении промазываем оставшимся тестом.
Отправляем в мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час.
Спустя час извлекаем пирог из формы, даем немного остыть и нарезаем порционно.
Источник: povarenok.ru
