Ингредиенты для «Лепешки с кукурузой и сыром»:
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Кукуруза (консервированная) — 170 г
- Сыр твердый — 150 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Специи (у меня паприка сладкая молотая) — 1 ч. л.
- Петрушка — 0,5 пуч.
Рецепт «Лепешки с кукурузой и сыром»:
1. В миске смешиваем муку, кукурузу, сыр, натертый на крупной терке, измельченную зелень петрушки, соль, специи. Влить кефир, добавить яйца, все тщательно перемешать.
2. Выкладываем тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Лепешки выкладываем на бумажное полотенце, а затем подаем к столу!
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
