По мнению ученого Хосе Фаусто Риверо из университета в Мексике, чернослив — очень эффективное средство в борьбе с воспалением десен и кариесом, как передает
Ученый обнаружил, что чернослив замедляет рост и пагубно влияет на бактерии, которые вызывают заболевания в ротовой полости. Он смог выделить химический компонент, наделяющий чернослив антибактериальными свойствами. По мнению Хосе Фаусто Риверо этот компонент способен бороться даже с бактериями так называемого зубного камня.
Мексиканский ученый считает, что его открытие может получить практическое применение. Образец, полученный в лаборатории, продемонстрировал эффективность при антибактериальной обработке съемных зубных протезов.
Сложность состоит в том, чтобы создать технологию, с помощью которой можно будет выделять антибактериальное вещество в количествах, необходимых для фармацевтического производства. Ученый не рекомендует есть чернослив в больших количествах для борьбы с кариесом, так как фрукт имеет слабительный эффект.
