Каждый раз, придерживаясь какой-либо диеты, организм человека недополучает нужное ему количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Это сказывается на здоровье, красоте человека и приводит к общей слабости организма, как передает
В настоящее время диетологами разработана альтернатива диетам, которую назвали системой функционального питания. С помощью этой системы питания человек может похудеть без применения диет. В повседневное меню человека включаются продукты, которые обогащены биологически активными веществами и витаминами.
Впервые термин «функциональное питание» появился в Японии. Начиная с 80-х годов двадцатого столетия в повседневном рационе японцев стала активно использоваться обогащенная питательными веществами пища. В настоящее время в Стране Восходящего Солнца выпускается около 150 продуктов функционального питания. В Европейском союзе и США доля продуктов, которые обогащены полезными веществами, составляет около 30% от всей выпускаемой пищевой продукции.
Основными функциональными продуктами для похудения являются:
— Кефир, молоко, йогурт, обогащенные лакто-, бифидобактериями, пробиотиками, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника.
— Растительное масло с витамином Е, который помогает бороться с лишним весом.
— Обогащенные микроэлементами мюсли, которые эффективно восполняют затраченную энергию.
— Витаминизированные каши, укрепляющие иммунитет и снижающие холестерин.
Лучшими продуктами, которые замечательно поддаются обогащению, являются кофе, чай, компот, сок, сироп, кисель, молоко.
Стоит отметить, что все вещества, полезные и необходимые нашему организма, человек может получить при помощи аптечных препаратов. Однако наиболее естественно для человека получать витамины вместе с обогащенными продуктами питания.
