Именно такую задачу поставили перед собой американские ученые, и успешно ее решили.
Исследователи провели эксперимент на лабораторных мышах, которых разделили на две группы. Грызунов первой группы кормили веществами, необходимыми для здорового функционирования мембран головного мозга.
В состав предлагаемого им рациона входили холин, который в достаточно большом количестве содержится в куриных яйцах, уридинмонофосфат — содержится в свекле, и докозагексаеновая кислота — содержится в рыбьем жире. Вторая группа мышей питалась обычным кормом для грызунов.
По окончанию исследования, специалисты изучили интеллектуальные способности грызунов. Как оказалось: грызуны, сидевшие на специальной диете, быстрее находили путь из лабиринта, и их активность мозга была намного выше, чем у собратьев второй группы.
Ученые сделали вывод: рацион питания первой группы грызунов сможет улучшать работу головного мозга и человека.
Инф.
