Исследования британских специалистов помогли объяснить удивительные свойства вишневого сока.
Было выяснено, что те марафонцы, которые пили вишневый сок перед пробегом и после него, восстанавливали свои силы быстрее, чем те, кто употреблял плацебо.
Как объясняют исследователи, в уставших мышцах начинается процесс воспаления, который прекращается только через несколько дней. Обычно в этот период у человека значительно снижается способность к интенсивным движениям. Ученые считают, что антиоксиданты антоцианы, содержащиеся в вишневом соке, дают возможность организму справиться с нагрузками и быстро прийти в норму. Этот натуральный напиток — отличный способ восстановления мышц после физической нагрузки.
