Ингридиенты:
— 10 помидоров шерри или 2 крупных помидра
— 200 г сыра моцарелла
— 1 пучок свежего базилика
— 1 ст. л. бальзамического уксуса
— 2 ст.л. оливкового масла
— соль, перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте помидоры (если у вас шерри, то на две половинки) и сыр (маленькие шарики, можно не резать) на кружочки. Выложите на тарелку, чередуя их друг с другом и листиками базилика. Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2–3 части. Смешайте масло, уксус, соль и перец, и полейте этой заправкой салат.
Источник: neboley.com.ua
