Ученые США из Университета Раша в Чикаго, проведя подробные исследования нескольких групп людей пожилого возраста, выявили очень интересную вещь — люди, питающиеся блюдами вегетарианской кухни, практически не подвержены заболеваниям, связанным с мозговой деятельностью, как передает
Основное открытие в том, что потребляемые фрукты, овощи, злаки, ягоды сводят к нулю процессы старения мозга у людей. Если учесть, что более, чем половина людей «возраста осени», кому за 70 лет и более, страдают болезнью Альцгеймера, нарушениями памяти и так далее, то данное открытие очень важно для них, потому как от той же болезни Альцгеймера ежегодно умирает большое количество людей по всему миру.
Если пожилые люди будут строго придерживаться диеты, которая исключает из себя потребление жиров, масла, мяса, копченостей и всего остального, то людям в немолодом возрасте больше не будут грозить заболевания, связанные с мозговой активностью, к тому же, это приведет к долголетию, кроме здоровья.
Руководитель когорты ученых, которые сделали такое сенсационное открытие — Марта Клэр Моррис заявила, что люди, не употребляющие в пищу жирные сорта сыров, сливочное масло, свинину, всевозможных тортов и пирожных, выпечку, как минимум, лет на 7-10 продлевают себе жизнь, не говоря уже о том, что им не грозит заболеть болезнями умственного плана, у них не будет снижен интеллект, как обычно бывает в этом возрасте, и они смогут вести ту жизнь, которую захотят.
Если же невозможно полностью отказаться от любимых блюд, говорит Марта Клэр Моррис, то нужно жестко ограничить себя в потреблении всего этого. Кушать запрещенную еду не особо часто и малой порцией. Определенной диеты, где прописаны именно те овощи и фрукты, которые необходимо потреблять, по словам Марты Клэр Моррис, вообще то нет, каждый сам для себя может разработать такую диету, благо, сейчас лето и овощей на грядке — полно, как и в магазинах.
Инф.
