По мнению канадских ученых, куриное мясо виновато во многих инфекциях мочеполовой системы. Ученые-специалисты из университета Макгилла считают, что бактерии, которые провоцируют инфекции мочевыводящих путей, попадают в человеческий организм вместе с куриным мясом.
Раньше считалось, что мочеполовые инфекции вызываются кишечной палочкой, которая населяет человеческий организм. Но благодаря лабораторным исследованиям ученым удалось выяснить, что они заблуждались. Генетический отпечаток кишечной палочки сравнили с отпечатком образца мяса курицы, свинины и говяжьего мяса. Выяснилось, что инфекция может проникнуть в мочеполовую систему человека только вместе с птичьим мясом.
Ученые предупреждают, что множества заражений можно избежать, благодаря соблюдению гигиены при контакте с мясом.
