Диетологи из Австралии опровергли популярное представление о кофе, как об идеальном утреннем напитке.
Миллионы людей начинают свой день с чашки горячего кофе, так как считается, что с утра кофеин обеспечивает нас зарядом бодрости. Однако ученый из Австралии Синди Коэн убеждена, что для желающих взбодриться с раннего утра кофе совершенно не подходит, поскольку утром в организме человека отмечается повышенный уровень гормона стресса кортизола. Кортизол существенно уменьшает эффект кофеина, не давая ему заряжать организм энергией.
По мнению диетолога, подходящим временем для употребления кофе является промежуток с 10 утра до полудня, когда показатели кортизола падают. Наиболее идеально кофе воздействует на организм где-нибудь в обед, а во второй половине дня его лучше заменить травяным чаем.
Источник: rambler.ru
