320 calories
Треска по-средиземноморски
Простой и быстрый рецепт, который подойдёт не только для приготовления трески, но и для любой другой белой рыбы. Треска по-средиземноморски СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут PT15M PT15M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 320 ккал
Ингредиенты
Рыба (филе трески) 4 шт. Цукини 2 шт. Шпинат 200—300 г Соус (томатный) 200 г Чеснок 2 зубчика Масло (оливковое) 1 ст.л. Перец (чёрный молотый) по вкусу Соль по вкусу
Нарежьте цукини кубиками.
В небольшой сковороде нагрейте томатный соус, добавьте цукини и доведите соус до кипения.
Филе трески посыпьте солью и перцем, выложите в кипящий соус. Немного убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 7 минут, пока филе не станет белым.
Пока готовится рыба, разогрейте в сковороде на среднем огне оливковое масло. Измельчите чеснок и добавьте в сковороду. Выложите шпинат, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, около 5 минут.
Выложите в тарелки шпинат, сверху томатный соус и рыбное филе.
Статьи по теме Рецепт дня: томлёная рыба с помидорами Как приготовить ужин из банки консервированного тунца: 3 простых рецепта Как правильно запекать рыбу: 4 рецепта полезных блюд Рыба в гранатовом соке: рецепт от Антона Тотибадзе
Запись Ужин за 15 минут: треска по-средиземноморски впервые появилась The-Challenger.ru.
Источник: rambler.ru
