Ингредиенты для «Плов с уткой»:
-
Утка
(Можно и целую будет только вкуснее)
— 1/2 шт
-
Соль
— 1-1,5 ст. л.
-
Смесь перцев
— 1-2 ч. л.
-
Лук репчатый
— 3 шт
-
Морковь
— 3-4 шт
-
Рис
— 800-900 г
-
Томатная паста
— 2-3 ст. л.
-
Приправа
(Для плова)
— 1 ст. л.
-
Чеснок
-
Куркума
-
Зира
-
Барбарис
-
Тандури масала
(Я использовал её при обжарке утки)
Рецепт «Плов с уткой»:
Источник: povarenok.ru
