Международная группа ученых, которая работала в австралийском университете Аделаиды, сделала вывод, что при ежедневном употреблении в пищу помидоров в организме снижается уровень холестерина и кровяного давления. Это хорошая профилактика развития сердечно-сосудистых заболеваний, как передает
Дело в том, что красный пигмент томатов ликопин обладает антиоксидантными свойствами. Как сообщает The Hindustan Times, результаты исследований ученых были опубликованы в журнале Maturitas. В основе работы лежат данные изысканий за последние 55 лет.
Исследователи определили, что если ежедневно принимать более 25 миллиграммов ликопина, то уровень холестерина можно снизить на 10%.
Ученые советуют ежедневно выпивать по 500 миллилитров томатного сока. Этим количеством можно заменить небольшие дозы медикаментов, которые обычно принимают люди со слегка повышенным уровнем холестерина.
Инф.
